Non c'è futuro
senza una
storia vera
La nostra cucina
Fresca, dal mare, per preparare con gli ingredienti migliori la tipica cucina di pesce della Riviera tra antipasti, primi, secondi e dolci. Direttamente dal forno, poi, la celebre Pizza Clapsy, sottile e croccante, e la focaccia al formaggio da tradizione antica.
Pizza
Un impasto unico, frutto di anni di studi, che rende la pizza Clapsy sottile, croccante e digeribile.
Ricette golose, tra terra e mare, da gustare con passione.
Cucina di Mare
Le barche che ogni notte solcano il Mar Ligure portano nelle cucine di Clapsy, sia in Riviera che a Torino, il pesce migliore per le nostre ricette di mare.
Focaccia
al formaggio
Un sapere prezioso acquisito dal fondatore di Clapsy lavorando nelle migliori focaccerie liguri: la focaccia croccante al formaggio, dal sapore inconfondibile.
Clapsy Alassio
Una macchia d’arancione che si staglia contro il blu. Clapsy Alassio: cucina di pesce sulla spiaggia.
Clapsy Albisola
Una grande terrazza con vista sul mare. Clapsy Albisola: il pescato fresco, dal mare alla tavola.
Clapsy Sanremo
Nella città del Festival, le luci si accendono sulle due terrazze di Clapsy Sanremo affacciate sul porto.
Clapsy Torino
Il mare nel cuore di Torino, con Clapsy e la sua cucina di pesce, la sua pizza e la sua focaccia ligure.
Amedeo by Clapsy
Un’altro gioiello della famiglia Clapsy, ma con uno sguardo in più verso il resto del mondo.
Lavora con noi
La famiglia Clapsy è sempre alla ricerca di nuove figure da inserire all’interno del proprio team! Se sei un pizzaiolo, un cameriere, un cuoco o un pasticciere e sei intraprendente e hai voglia di crescere, inviaci il tuo CV.
